Sotong Goreng Kunyit Kering

Sotong dibersihkan kemudian hiris bentuk gegelang cuci dan toskan. Agak agak macam rempah kunyit yg melekat pada sotong hampir garing boleh la masukkan bawang cili dan kacang panjang jika suka dan goreng sekadar ianya layu sedikit. Masukkan sotong goreng tadi dan gaul sampai rata kering tutup api.

semakan cukai taksiran kuala selangor online semakan cukai tanah selangor 2018 semi detached house malaysia semakan brim 2017 semakan kelayakan pinjaman perumahan kerajaan semi detached house design ideas semakan bil cukai tanah selangor semakan online brim 2018

Gaulkan sotong bersama sedikit garam serbuk kunyit dan jagung sehingga rata.

Sotong goreng kunyit kering. Bila sebut sotong goreng kunyit pasti ada yang suka goreng kering dan ada yang suka yang berkuah macam sha. Apabila cukup rasa dan sotong masak tutup api dan sedia dihidangkan. Bila air sotong dah kering tuang kan sedikit minyak disekeliling kuali.

Perasakan dengan sos tiram garam dan gula secukup rasa. Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win. Kalau masa kecil kecil dulu arwah bonda akan menyediakan sotong rebus hitam.

1 2 biji lobak merah 1 2kg sotong 3 batang kacang panjang 1 biji bawang merah serbuk kunyit. Untuk kali ini sha kongsikan resepi jenis yang berkuah kerana nak dipadankan dengan lauk lain yang dimasak kering. Hidangan kering yang sesuai pada sha adalah seperti telur dadar atau ikan goreng dilengkapkan dengan sambal memang padu.

Ya lah mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk gulai kepala ikan kerisi jer di sini mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran bila dah confirm jer nak masak sambal tumis saya mula menyediakan bahan bahannya. Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong. Masakan orang kampung yang simple.

Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Sekali sekala disediakan ketupat sotong. Masukkan pes cili kering kacau rata dan masukkan sotong.

Rebus telur masin 2 biji ambil kuning sahaja dan hancurkan sedikit. Kemudian goreng sebentar dan ketepikan. So hari ini kak noor masak sambal tumis sotong kering aje.

Sotong kering ni dah agak lama juga dalam peti sejuk. Kisar bawang merah bawang putih cili padi cili merah udang kering dan belacan. Tabur gula dan gaul lagi dalam seminit biar gula sebati dan rata.

250gm sotong hiris bulat. Seterusnya masukkan hirisan daun limau purut dan batang seleri. Panaskan minyak dalam kuali tumis hirisan bawang putih hingga harum sementara itu masukkan 1 camca besar tepung jagung ke dalam sotong yang diperap tadi.

Sotong goreng kunyit bersayur bahan bahan. Ingat nak buat mee rebus utara tetapi tak jadi. Sebenarnya kak noor beli sotong kering semasa hari raya haji hari tu.

Nampla ialah sejenis penambah perisa makanan yang umumnya semacam sos ikan. Resepi sotong nampla siam. Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk farhan dan as saya teringatkan sotong ini.

Nak makan dengan nasi kuning.